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Besser sehen und gut essen

Für den Freitag, meinem 2. Urlaubstag, hatte ich vormittags einen Termin beim Augenoptiker, um dann anschließend mal wieder schön Essen zu gehen. Beide Termine waren in derselben Straße in HH-Schnelsen.

Ich habe mir die Filiale des Optikers extra in der Nähe des Restaurants gesucht…Schnelsen ist für mich schnell erreichbar (klingt irgendwie lustig) und das Restaurant ist inzwischen mein Lieblingsrestaurant. Es ist ein liebevoll restauriertes Reetdach-Haus, mit viel Holz und offen liegenden Balken, bietet viel Platz drinnen und draußen und als Steakhaus haben die auch eine gute Auswahl an Gemüse und Salaten, entweder vegetarisch oder mit nur etwas Fleisch…Also genau so, wie meine Ernährung jetzt aussieht.

Das hier nannte sich „warmer Steaksalat“ und war sehr lecker mit Rosmarinkartoffeln und viel Blattsalat. Toll finde ich hier auch, das die Salatsoße extra in einer Sauciere gebracht wird..so kann ich selber entscheiden, wieviel ich davon auf meinem Salat haben möchte.

Der Termin beim Optiker wurde notwendig…ich kann in letzter Zeit schlechter sehen und die Betriebsärztin hat mir bei der jährlichen Augenuntersuchung nun zu einer „Bildschirm-Arbeitsplatzbrille“ geraten und meinte meine Sehleistung auf dem linken Auge hätte sich doch gravierend verschlechtert.

Nun beim Optiker kam dann heraus, das sich meine Sehleistung zwar nicht wirklich verändert hat, meine Probleme aber durchaus von der Gleitsichtbrille kommen können, weil hier das Sehfeld für den Nahbereich, eben viel zu klein ist und ich ständig den Kopf in den Nacken legen müsste, um die Daten am Bildschirm erkennen zu könne..das tat ich aber nicht und hab daher viel durch den Fern-Sehbereich geschaut…das strengt die Augen erheblich mehr an und führt schnell dazu das die Augen ermüden.

Und meine Probleme mit den Kontaktlinsen beim Arbeiten am Computer konnte die Optikerin enträtseln…die linke Seite ist tatsächlich überreguliert, d.h. sie ist einfach zu stark. Nun habe ich diese Linsenstärke schon seit Jahren unverändert…jetzt soll ich 1/2 Dioptrin weniger nehmen.

Ich habe mir also eine Bildschirm-Arbeitsplatzbrille anpassen lassen (mein Arbeitgeber gibt dazu einen großzügigen Zuschuss, so das ich für die Brille fast nichts zuzahlen muss- das finde ich klasse).

Jetzt, da ich weiß, das meine Gleitsichtbrille so bleiben kann, wie sie ist, brauche ich die nicht zu erneuern und habe mir stattdessen eine Gleitsicht-Sonnenbrille anpassen lassen…denn die habe ich noch nicht und beim Autofahren wäre es sehr praktisch doch auch etwas zu sehen, wenn die Sonne scheint. ähmm…meine ja bloß hihi.

Und ich hab mir schon online neue Kontaktlinsen für das linke Auge bestellt.

SO – somit sollte ich bald wieder beim Arbeiten die Zahlen wieder vernünftig auseinander halten können, ohne meine Augen dabei zu überanstrengen. Das kann ich mir in meinem Beruf nicht leisten, falsche Zahlen zu buchen oder gar falsche Beträge zu überweisen.

Dienstreise -3.Teil – kleines Kartendilemma

Nachdem ich dann endlich Feierabend hatte, bin ich vom Firmengelände in den Ort gefahren, runter zum Fjord…war da noch ein wenig laufen und dann wollte ich in dem gemütlichen Restaurant am Hafen essen.

Es war ziemlich leer für einen Donnerstagabend, einen Platz zu bekommen war also auch ohne Reservierung kein Problem….ich hatte mich für das Gericht „Stjernekud“ entschieden…das heisst auf Deutsch Sternschnuppe und bestand aus verschiedenen Fischfilets, geräuchertem Lachs und Eismeergarnelen auf einem kräftigen Bauernbrot…..hmmmm richtig lecker:

Super entspannt hätte mein Beitrag jetzt hier enden können….das Dilemma kam aber beim Bezahlen. Ich war hier schon ein paar Mal essen und die Dänen bezahlen fast ausschließlich mit Karte…also zückte ich, immer noch ganz entspannt, meine Firmenkreditkarte (wir bekommen dafür keine Verpflegungs-mehraufwands-Pauschalen) die freundliche Bedienung hielt mir das Gerät hin, ich tippte meine Pin und es kam die Meldung „abgelehnt“.

Nanu ? Nach einem weiteren vergeblichen Versuch, nahm ich meine private Kreditkarte, ich tippte die Nummer ein und „abgelehnt“…hmmm sehr merkwürdig, fand auch die Bedienung, die meinte also das Gerät würde ihr auch keinen Hinweis anzeigen, warum meine Karten abgelehnt wurden…ich hab ja noch meine normale Bankkarte…also ein weitere Versuch – aber mit dem gleichen Ergebnis.

Gut das keine Schlange hinter mir stand und wartete…sonst wäre ich richtig nervös geworden. Nein Paypal haben sie nicht und Bargeld in EURO hatte ich auch nicht genügend dabei.

So war ich nur ratlos….okay – gibt es hier in der Nähe einen Bankomaten? Sie erklärte mir das es zwei Banken in der Nähe gäbe…also lies ich ihr meinen Führerschein da und machte mich auf zu einem weiteren Spaziergang im Nieselregen.

Und das war dann richtig lustig…Ich nahm also meine private Kreditkarte und es wurde mir angezeigt, das ich Beträge zwischen 100 DKK und 1000 DKK abheben könne…ich tippte also 300 DKK ein und dann kam die Meldung, man könne mir nur 100 DKK auszahlen. AHA- okay ??? na gut – besser als nichts…also hab ich 100 dänische Kronen abgehoben…meine PIN wurde hierbei anstandslos akzeptiert….so hab ich den Vorgang insgesamt 3x gemacht. Das hat dann auch geklappt, aber verstanden hab ich es nicht.

100 Dänische Kronen sind ca. 13,40 EUR – also kein besonders hoher Betrag …aber das war mir jetzt erst einmal egal…Hauptsache ich konnte meine Rechnung im Restaurant endlich bezahlen. Ich hab der Bedienung dann noch ein Trinkgeld in bar gegeben und meinen Führerschein wieder bekommen. Okay, die Quittung muss ich dann manuell einreichen, um den Betrag erstattet zu bekommen. Also letztlich ist alles gut.

Aber zwischenzeitlich suchte mein Kopf schon nach einer Lösung, wenn die Bank jetzt meine Karten auch nicht akzeptiert hätte…okay – dann hätte ich meine beiden Deutschen Kollegen angerufen und gefragt, ob sie mir aus der blöden Situation helfen können…das hätte Beide bestimmt gemacht…ich war trotzdem froh, das es auch anders ging.

Auf der Rückfahrt am nächsten Tag hab ich die Karten auch wieder normal benutzen können…ich nehme daher doch an, es lag an dem Gerät im Restaurant.

Gut besucht – neues Restaurant

Letzte Woche Samstag hatte ich vergeblich versucht, einen Tisch in dem neuen Restaurant hier im Ort, zu bekommen. Es ist ein vietnamesisches Restaurant, das sehr gemütlich daher kommt…gemütlich modern, ohne Kitsch…da aber gefühlt der ganze Ort das ebenfalls wollte, musste ich wieder umkehren.

Dafür war ich dann einen Tag später am späten Nachmittag dort – ich kam direkt vom Schwimmen…und wie mir die nette Bedienung einen Tag vorher gesagt hatte, wird wohl nachmittags immer etwas zu bekommen sein- auch ohne Termin…ich rief trotzdem vorher an und ja, es wäre noch genügend Platz.

Das Essen war gut…nicht super gut und auch nicht so kunstvoll angerichtet, wie es das jetzt öfter mal gibt, aber bodenständig gut und damit war ich dann richtig zufrieden. ich brauche kein visuelles Kunsterlebnis, sondern möchte leckeres Essen auf der Gabel bzw. den Essstäbchen haben, das ordentlich angerichtet ist.

Die gedämpften Dumpling mit Garnelenfüllung waren super lecker…die knusprige Ente mit viel frischem Gemüse war klassisch und gut.

Zusammen mit einem alkoholfreien Cocktail, der bei der beachtlichen Größe mehr an eine homemade-Limonade erinnerte und einem Jasmintee, hab ich knapp 35 EUR bezahlt…ich finde das ist ein guter Preis…und da werde ich auf jeden Fall noch weitere Gerichte ausprobieren.

Im Restaurant auf Fleisch zu verzichten, fällt mir schwer, ich liebe kross-gebratene Ente…also lege ich meine Fleischtage gerne auf solche Tage, wo ich im Restaurant esse und halte mich damit meistens an die mir selbst-auferlegten 2-3 Tage Fleisch pro Woche…und das klappt super gut.

In dieser Woche hatte ich Zuhause noch eine der wenigen eingefrorenen Portionen Gulasch aus dem Gefrierschrank genommen…schön lecker mit Rind-und Schweinefleisch und jede Menge Pilzen und Paprika in einer sämig-leckeren Sauce….so wie ich es seit meiner Kindheit liebe.

Aber jetzt musste ich feststellen, das mir das Fleisch darin zwar super schmeckte, aber das Mischungsverhältnis für mich nicht mehr passte…es war einfach zu viel Fleisch….und ich pickte immer mehr am Fleisch vorbei nach Pilzen und Paprika.

Im Kopf bin ich also schon beim nächsten Gulaschtopf-Kochen: kein Schweinefleisch mehr (soll ich ja meiden), nur noch die Hälfte vom Rindfleisch – dafür noch mehr Pilze, Zwiebeln und Paprika. Ich drehe damit das Verhältnis zwischen Gemüse und Fleisch herum und kann trotzdem den gewohnten Geschmack erhalten. Na also – läuft doch.

Am Wochenende

Draußen stürmt der Wind um das Haus. Gestern gab es dazu noch Regen und irgendwie finde ich das von Drinnen betrachtet, sehr gemütlich.

Ich hab gestern Mittag, neben einem netten Besuch im Restaurant, noch ein paar Besorgungen gemacht. Das Essen war lecker und ich hab mich gut aufgehoben gefühlt…Im großen Supermarkt auf der grünen Wiese nebenan, war es dafür extrem voll…ich hatte den Eindruck die Familien haben ihren Spaziergang einfach hierhin verlegt. Mein Einkaufszettel war zum Glück recht kurz und ich hab auch alles bekommen…doch ich musste noch in einen anderen Laden auf dem Gelände und war anschließend ziemlich nass…

…egal ich brauchte ein paar neue Memory-Form-Einlagen für die Schuhe…bei dem üsseligen (nass,kalt,trüb) Wetter, wollte ich jetzt endlich mal meine Gummistiefel ausprobieren. Gekauft hatte ich die vor mehr als 1/2 Jahr…also im Frühsommer.

Am Abend dann bin ich eine nur knappe 2km Runde gelaufen – mit den Gummistiefeln..in der Hoffnung, das mein kaputter Fuß, das „verträgt“….naja, in dieser Woche zickt er mal wieder rum, vielleicht nicht die beste Woche für einen Versuch…also nach nicht mal 30 Minuten war ich wieder zuhause…mein Fuß tat mir zwar weh – aber es ging noch…dafür hab ich mir an beiden Füßen an merkwürdigen Stellen Blasen gelaufen.

Noch kann ich die leider nicht für einen Waldspaziergang nutzen…aber ich werde die Gummistiefel jetzt öfter mal kurzzeitig nutzen…mal sehen ob sich meine Füße daran gewöhnen.

Solche Stiefel hab ich das letzte Mal getragen, da war ich 11 oder 12 Jahre alt. Meine waren damals Dunkelblau mit gelber Sohle und gelben Rand oben am Schaft.

Meine NEUEN sind natürlich moderner: also in dezentem Grün, mit Reißverschluss und etwas enger-anliegend als so normalo-Gummistiefel. Im Laden konnte ich die auch ein paar Minuten ohne Probleme tragen und ich hoffe, das ich noch mit der richtigen Kombi aus Einlagen und dicken Socken ein angenehmes Tragefühl bekomme…aber für den ersten Versuch war es gar nicht mal schlecht…ich hab schon in richtig teuren Wanderschuhen schneller schlechter laufen können, als jetzt mit diesen Teilen.

Heute stürmt es zwar, aber die Sonne kommt raus. Ich bleibe aber noch Zuhause, bin heute Abend noch mit ein paar Kollegen zu einem klassischen Konzert in Hamburg verabredet: Gespielt werden Stücke von Brahms, Debussy und Belioz, alles gespielt mit viel Engagement von einem Laien-Orchester…hmm Brahms ist jetzt nicht so ganz Meines..und diese Fest-Overtüre kommt schon sehr laut daher…das soll wohl Lebensfreude ausdrücken…aber bei mir kommen solche Laustärke-Steigerungen nicht so gut an….aber mal sehen, wie das heute Abend klingt.

Daher halte ich heute eher Ruhe, bevor ich mich in einen Konzertsaal voll Menschen und mit lauter Musik setze…hahaha und die Ohrenstöpsel liegen schon bereit.

Samstags – Wohlfühl-Programm

Ein Friseur-Besuch war mal wieder fällig…und da ich ein wenig zu früh für den Termin ankam, bin ich noch bei dem strahlenden Wetter eine Runde in der Nähe der Pinnau gelaufen…die Felder drumherum sahen von Weitem immer noch so aus, als ob dort ein See wäre oder ein etwas breiterer Fluß.

Und auch die kleinen Wäldchen drumherum hat der Sturm ausgedünnt…überall lagen umgeknickte und teilweise auch schon gefällte Bäume herum…kleine Bäume vor allem…hier haben Sturm und Dauerregen sichtbare Spuren hinterlassen.

Danach ging es dann endlich zum Friseur…und jetzt fühle ich mich auch wieder als Mensch mit Frisur und nicht als Bobtail.

Bei dem schönen Wetter hatte ich noch keine Lust nach Hause zu gehen…die Wohnung kann warten….aber ich hatte Hunger…in Quickborn gibt es ein sehr gemütlich aussehendes Griechisches Restaurant, da wollte ich immer mal hin. Da alle Parkplätze vor dem Haus belegt waren, hab ich kurz angerufen…ja klar könne ich kommen…es sind noch genügend freie Tische vorhanden.

Ich glaub ich hab es schon mal vor Jahren geschrieben, ich teste griechische, und ehemals jugoslawische Restaurants gerne, indem ich beim ersten Mal Kalbsleber bestelle…Wer die perfekt zubereiten kann, kann meines Erachtens auch alles andere, denn Leber ist beim Braten eine Diva….hahaha und ich liebe gebratene Leber.

Und diese hier war: PERFEKT

Dünne Scheiben, zart und saftig…also das muss man erst einmal hinbekommen…dazu gab es noch etwas Gyros, Röstkartoffeln und einen Salat-Teller…nur das Tzatziki war mir etwas zu neutral…aber da bin ich eh kein so großer Fan von.

Das Restaurant is mittelgroß, verzichtet glücklicherweise auf das seit den 80ern so beliebte „Akropolis-Ambiente“ mit Säulen und falschen Weinreben, hat stattdessen einen modernen und gemütlichen Stil

Hierhin komme ich gerne wieder….

Ein letzter Besuch im Restaurant

Samstag am frühen Abend wollte ich mit Schwester+Schwager ins Restaurant….aber dieser wirklich brilliante Einfall, vor dem angekündigten Lock-down noch einmal auszugehen, ist nicht nur uns so eingefallen…..meine Schwester hatte mir auch geraten, lieber einen Tisch zu bestellen….

  1. Das italienische Restaurant hätte zwar meine Reservierung entgegen genommen, aber sie boten keine Muscheln für den Abend an….ja dann…schade auch
  2. Bei dem großen Chinesischen Restaurant mit mongolischen Grill, hatte ich zwar nach den Öffnungszeiten gefragt, aber keinen Tisch vorstellt….der Laden ist riesig…also wozu vorstellen….als wir ankamen, wurde uns freundlich erklärt, das wir ohne Reservierung erst ab 20 Uhr kommen könnten…mist, mist…
  3. Also hab ich kurzerhand in dem kroatischen Restaurant angerufen, in dem ich bereits mehrere Male sehr gut gegessen habe und der freundliche Mensch am Telefon meinte auf meine vorsichtige Frage ob es ohne Reservierung möglich sein…also bei so einer so interessanten Stimme könne er schlecht nein sagen….er würde einen Tisch für uns vorbereiten….hahahaha so ein Charmeur.

Also sind wir nach Hamburg Altona gefahren und haben dort einen wirklich schönen gemütlichen Platz im runden Saal bekommen….der Service war einfach klasse und trotz des vollen Hauses seeeehr nett, das Essen lecker und die Preise passen einfach … und die Tische waren geschickt voneinander getrennt.

Sooooo, das war es dann mit Restaurant-Besuchen für mindestens 1 Monat….Ich hoffe das wir mit den jetzigen Maßnahmen die Fallzahlen bald wieder in den Griff bekommen…das wir es können, haben wir im Frühjahr bereits bewiesen. Darauf ein letztes Mal angestoßen mit einem Glas Pinot Grigio

Restaurant oder Landgasthof

Restaurant oder Landgasthof

Mit dem auswärts Essen war es dann nicht so reibungslos wie gedacht.

Zur Vorbereitung hab ich nach einem Landgasthof gesucht und auch einen in der Nähe von Elmshorn gefunden der mir gefiel..

Dort angekommen war die junge Bedienung jedoch komplett überfordert …nein Essen wäre nicht möglich…warum? Kein Koch da…wann ist es möglich? Ich soll mich anmelden…WANN kann man bei ihnen essen? Donnerstag. Ja aber heute ist Donnerstag. Kein Koch da..ich soll vorher anrufen. Noch einmal die frage WANN kann man bei ihnen Essen oder bieten sie kein Essen mehr an? Ähm Brunch ist gerade vorbei…. irgendwann kam ihr dann die Idee in einem ganzen Satz zu sagen: das das Restaurant nur noch donnerstags ab 17 Uhr ein ala Carte Geschäft betreibt .

Sooo jetzt war ich etwas schlauer als vorher , aber immer noch ziemlich hungrig. Da ich in der Nähe von Kollmar war bin ich dorthin gefahren…alle Parkplätze belegt….grrrrrrr…

also weiter nach Glückstadt… und jetzt sitze ich in einen netten kleinen Restaurant in der Mitte des Ortes und warte auf die bestellte Fischpfanne….

oh ich bin sooo hungrig.

Italien geht besser 

Wir hatten uns beim Italiener für ein Menü für 2 entschieden.. Mit Nudeln und diversen gegrilltem Fisch und einem gemischten Vorspeisenteller.

Das klang lecker und ich hatte Hunger…..wir hatten einen netten Platz, das Restaurant war voll, es gab Tischdecken und es herrschte eine nette Atmosphäre… 

Zuerst kam ein Korb mit dickgeschnittenem Olivenbrot… Oh lecker dachte ich……ohhnhh wie trocken schmeckte ich. Mein Schatz fragte ob es noch etwas dazu gebe….Der Kellner war überrascht und meinte er wüsste nicht was, könnte uns aber etwas Butter anbieten…

Der Vorspeisenteller bestand aus  lieblos geschichteten diversen sauer eingelegtem Fisch und Gemüse,  Hauptbestandteil Knoblauch…Aber die Sonne Italiens konnte ich darin nicht finden. Das kenne ich auch in der Variante: lecker.

Dann kam die Pasta mit Pilzen und Shrimps, die war wirklich lecker. Daher stammten auch meine positive Erinnerung.. Ich hatte mein letzten mal auch Pasta. 

Zum Glück waren wir nach den Nudeln schon fast satt, denn dann kam der Fischgang mit dem Salat. Und das war eine Frechheit.. Der Salat war komplett OHNE dressing und such kein Essig/Öl.  Und beim Fisch musste ich  schon zweimal hinschauen… Eine Platte für 2 sollte.von allem immer etwas zweimal haben, okay wir haben die Fischstückchen dann selber geteilt….Und der Kabeljau war super,  die Garnele auch, der Lachs zu trocken und diese dünne flache Scheibe sollte wahrscheinlich Tunfisch sein.dazu ein Microoptopus   und Mini-tube
Schade… Wir hatten etwas mehr erwartet…. Also nicht mehr Essen, aber eben Besseres.

Das ganze wirkte lieblos. Der Koch hatte bestimmt keine Freude an den Produkten. Massenabfertigung….

Obwohl wir Beide in verschiedenen Firmen -Kantinen schon wesentlich besser gegessen haben.

Das ist schon schade. Hier kann man also Pasta essen, den Rest lieber nicht