Schlagwort: Zucker im Kaffeee

Eine kleine weiße Maus..

..auf dem Küchenregal, ist kein Grund für den Kammerjäger…denn es ist eine Zucker-Maus von Haribo.

Warum sie da liegt? Es ist mein Symbol für einen kleinen Sieg.

Ein technischer Kollege hat einen ganzen Eimer dieser zuckrigen Süßigkeit bei sich im Büro und ich frage ihn Dienstag ob ich eines haben könnte. Na klar – nimm so viele wie Du willst! – Danke ich hätte gerne nur Eins.

Dann nahm ich es mit nach Hause und nun sitzt es auf einem meiner beiden Küchenregale. Warum hab ich ihn danach gefragt…ich kann es nicht einmal sagen, es war einfach ein Impuls…denn essen wollte ich es eigentlich gar nicht.

Früher hab ich solche Dinge unglaublich gern gegessen und das war vielleicht meine Motivation mir eins davon zu nehmen. Aber kaum hatte ich es in der Hand, hab ich festgestellt – nee eigentlich hab ich gar keine Lust es auch wirklich zu Essen.

Mein Körper verlangt nicht mehr nach zuckerhaltigen Dingen…der Kaffee schmeckt auch ohne sehr gut und sogar den Milchreis esse ich nur noch mit Zimt, aber ohne Zucker (die laktosefreie Milch ist aber auch etwas süßer als normale Milch).

Heißhunger auf irgendetwas Süßes hab ich schon seit 3 Monaten nicht mehr, seit ich mit dem 16:8 Intervallfasten angefangen habe. Ich merke wann ich wirklich Hunger habe und auch, wann ich schon satt bin…und mein Geschmack hat sich entsüßt…na klar kommt in jedes gute Gericht auch 1/2-1TL Zucker zum karamellisieren und um den Geschmack abzurunden…aber das ist im Verhältnis dann doch eher wenig.

Inzwischen sind jetzt 7kg runter, am Bauch hab ich 5cm verloren und insgesamt fühle ich mich pudelwohl damit. Ich habe jetzt bereits das Normalgewicht für mein Alter leicht unterschritten und bewege mich in Richtung Idealgewicht. Das Interfall-Fasten passt einfach zu mir und meinem Lebensstil.

Mein BMI ist perfekt und mit dem BAI bin ich auch gut im gesunden Bereich. Mein persönliches Ziel sind noch so ca. 3-4kg zu verlieren.

Vor allem möchte ich auch die drohende Gefahr für einen Prä-Diabetes abwenden können. Ich hoffe das sich die Gewichtsreduktion auch positiv auf meine Blutwerte auswirkt und mein Kardiologe dann evtl. die Medikation reduziert…in einem Monat ist es wieder soweit.

Erhöhter Kaffee-Genuß

Ich liebe Kaffee… schwarz mit Zucker …oder  besser mit Süßstoff.

Süßstoff ist nicht gesund, ich weiß…. nachdem ich mir die Pepsi Light schon abgewöhnt habe, dachte ich, ich könnte mir auch den Süßstoff im Kaffee abgewöhnen.

Auf meinen normalen Kaffee-Becher nehme ich 2 Stck, auf meinen To-Go-Becher  normal groß 3Stck und auf den To-Go-Becher groß 4Stck.

Also habe ich vor ein paar Monaten angefangen den Süßstoff zu reduzieren.  Zuerst auf meine täglichen To-Go-Becher (ich koche zuhause meinen Kaffee und nehme den mit zur Arbeit):

Groß: von 4 auf 3, Normal: von 3 auf 2 und auf einen normalen Kaffeebecher von 2 auf 1. Es hat eigentlich gar nicht lange gedauert, bis mir der Kaffee auch so schmeckte. Und um ehrlich zu sein, jetzt nach ein paar Monaten schmeckt es mir sogar so gut, das ich es gar nicht mehr süßer haben möchte.

Und es hat sogar Auswirkungen auf  Anderes.  Auch  meine Cornflakes, Müsli oder sogar Pfannkuchen esse ich mittlerweile nicht mehr so süß.

Und heute sitze ich wieder auf dem Balkon mit dampfenden Kaffee und ich finde der Genuss beim Kaffee-trinken ist um einiges höher geworden, im Gegensatz zu früher… und dann ist mir aufgefallen das ich heute  vergessen habe überhaupt eine Süßstofftablette in den Kaffee zu tun…lach…also ungesüßt geht auch…und es schmeckt.

Na klar hängt es auch von der Kaffee-Sorte ab und der Röstung. Ich bin durch meinen Ex-Freund auf Dallmayr als Filterkaffee gekommen und als ich letzte Woche zum Vorstellungsgespräch war, hab ich einen ähnlich guten Kaffee in einer Bäckerei getrunken: Darboven – auch als Filterkaffee.

Sehr beruhigend, das es neben den oft bitteren Kaffees der Kaffee-Vollautomaten auch noch wirklich schmackhaften guten Filterkaffee gibt.

Es mag ein Lifestyle-Produkt sein italienischen Kaffee aus Vollautomaten mit Siebträgern, Espresso oder  Kaffee aus Kapsel zu genießen, mit einem Amarettini oder einem  Karamell-Keks…aber für mich geht nichts über guten Filterkaffee… und so ganz ohne Süssung kommt der Geschmack viel besser zur Geltung. Genuss pur