Schlagwort: Currywurst

Ein toller Tag und das 2.Treffen

Ich habe erstaunlich gut im Hotel geschlafen. Die Klimaanlage brauchte ich zum Glück nicht, es war nicht so warm (als ich das Hotelzimmer gebucht habe, waren für diesen Zeitraum 34 Grad vorausgesagt worden)- so konnte ich sogar bei geöffnetem Fenster schlafen.

Ich habe lange geschlafen, hab im Bett dann noch gelesen und einen Kaffee getrunken….hab mich im Bad kurz fertig gemacht und bin dann zur Massage gegangen.

Eine entspannende Stunde später bin ich noch etwas durch die Stadt geschlendert und als es schon fast Mittag war, hab ich in einem Shopping-Center relativ spontan eine Currywurst bei „Best Worscht in Town“ gegessen. Einer Imbiss-Kette aus Frankfurt, die sich mehr und mehr im Frankfurter Umland ausbreitet.

Das hier ist eine „Snackers Combo“ und eine Scheibe Sauerteigbrot gibt es immer dazu…das Brot ist soo lecker. Lustigerweise wird das Brot bei der Bäckerei Huck gebacken…und ist nur 4 Straßen von meiner ehemaligen Wohnung in Frankfurt-Rödelheim entfernt. Diese Bäckerei hatte zu meiner Zeit, kein klassisches Geschäft, sondern im Hinterhof der Backstube einen integrierten Laden. Von der Straße aus, sah man nur eine Tür in einem Garagentor und an der Hauswand ist ein Messingschild in Form einer Brezel. Inzwischen gibt es wohl auch einige Cafès und Filialen an unterschiedlichen Orten in der Stadt und der Region, das hab ich im Internet gelesen.

Eigentlich esse ich ja so etwas nur noch ganz selten, aber das hier musste einfach sein. Diese Wurst und auch die Currysoße sind echt lecker…jeder kann dabei selber entscheiden, wie scharf die Soße sein soll…und ob klassische Brat- oder Rindswurst. Rindswurst ist auch eine typische Frankfurter Spezialität. Aber bei Currywurst mag ich dann doch lieber die Bratwurst.

In einem Blumenladen hatte ich dann noch einen wunderschönen Blumenstrauß mit Roten Callas und weißen Rosen binden lassen. Zusammen mit viel Grün und Ähren vom Feld sah der einfach toll aus.

Dann ging es zurück ins Hotel: Duschen und schick machen und schon wurde es Zeit für die Fahrt zum Rentner und seiner Frau. Wir waren für 14 Uhr verabredet.

Ich habe die Beiden vor einem Jahr das letzte Mal gesehen, und mit dem Rentner telefoniere ich im Moment ca. alle 2 Wochen für jeweils 1-1,5 Stunden. Sind also im ständigen Austausch und so fühlte sich auch dieses Treffen nicht fremd oder komisch an. Es war einfach klasse.

Kaum sind wir Drei zusammen wird es lustig und unterhaltsam. Ich konnte nun auch in Echt deren neue Küche begutachten. Wir Frauen haben lange über Küchenschränke und Herde gefachsimpelt…es gab fluffigen, leckeren Käsekuchen ohne Boden (und ich hab das Rezept bekommen)…am frühen Abend sind wir in ein Restaurant gefahren, oben auf einer Anhöhe mit tollem Ausblick.

Als mein „Wildkräutersalat mit Ziegenkäse und Birne“ jedoch drohte vom Teller geweht zu werden, sind wir dann doch lieber rein gegangen.

Später sind wir zurück zu den Beiden gefahren…und es wurde immer später und wir hatten immer noch Gesprächsstoff. Da die Beiden aber am nächsten Tag in Richtung Hannover zu einer Hochzeit ihrer Nichte aufbrechen wollten, hab ich mich dann um so gegen 21 Uhr verabschiedet.

Ich bin dann noch in den Staatspark „Wilhelmsbad“ gefahren und bin dort in der Dämmerung des Abends noch durch den Park gelaufen. Das Wetter hatte soch inzwischen beruhigt…es gab weder Wind, noch Regen…das war daher ein stimmungsvoller Abendspaziergang an einem lauen Abend.

Fastfood versus Selberkochen

Mit Kochen hatte ich es in dieser Woche nicht wirklich….gut Pfingstmontag hab ich noch einmal Kartoffelpüree mit gebratenem Spargel und einem Schmetterlingssteak vom Iberico-Schein gemacht.

Ich hatte bisher noch nie etwas von einem Iberico-Schwein gegessen, aber viel davon gehört. Das Fleisch ist etwas teurer, aber dafür soll es besser schmecken weil sie auf der Weide gehalten werden und sich hauptsächlich von Eicheln ernähren…ob das in jedem Fall so ist, weiß ich natürlich nicht. Das Fleisch ist auf jeden Fall fester in der Struktur und kräftiger im Geschmack…ich fands lecker und in der Kombi mit Kartoffelpüree sowieso.

Die restlichen Tage hab ich mich so ohne Kochen durchgewurstelt, hatte einfach keine Lust….mal hatte ich Mittags Falafel, dann einfach nur ein Butterbrot und Freitag sogar mal eine Currywurst mit Pommes in Hamburg von einer Imbissbude….hahaha also DAS hab ich seit 3/4 Jahr nicht mehr gemacht…Na die Wurst war relativ geschmacksneutral.

Und noch etwas hab ich schon bestimmt seit vielen Monaten nicht mehr gemacht: ich habe ein Brot gekauft…. ein kleines Brot, so ähnlich wie ein Paderborner, aber mit viel Kümmel….ja das war auch mal wieder lecker, schön mit Butter und lufttrockenem Schinken oder etwas Mett mit Zwiebeln….passte gut.

Aber prompt haben Magen und Darm signalisiert, das sollte, so geballt zumindest, die Ausnahme bleiben. Na meine Ausflüge zu den Fastfood-Läden sind sowieso sehr selten geworden (auch schon vor Corona) und ich koche ja schon seit Jahren so weit es praktikabel ist, ohne hochgradig verarbeitete Produkte oder Fertigprodukte.

Also hab ich gestern wieder jede Menge Gemüse in der Pfanne gebraten und dazu gab es Reis und heute hab ich mir mein Brot wieder selber gebacken:

Da ich gestern so im Gemüse-Schnippel-Modus war, hab ich auch gleich mal wieder einen Topf Gemüsebrühe gemacht (Möhren, Sellerie, Porree und Zwiebeln angebraten und mit Wasser aufgefüllt, mit Salz + Pfeffer abgeschmeckt, weich kochen lassen und nach dem Kochen alles pürieren….eignet sich hervorragend für jedes Gericht mit Gemüse und dickt auch gleichzeitig die Soße mit an)

Fürs Einfrieren hab ich mir dafür hab ich bereits im letzten Jahr einen Stapel von ca. 40 kleinen Gefriertöpfen (zwischen 50ml-100ml) angeschafft….bisher hab ich immer kleine Gefriertüten genommen…aber das ist unpraktisch zum Stapeln im Gefrierschrank und die Tüten kann man anschließen auch nicht gut wiederverwenden….und den Versuch mit Eiswürfelbehältern fand ich jetzt auch nicht so praktisch…obwohl es eigentlich ein top-Idee schien.

Da mein neuer Gefrierschrank ja etwas größer ist, als der vorherige hab ich durchaus noch genügend Platz für ein paar meiner Lieblingsgerichte und Kochklassiker….