Schlagwort: Weihnachts-Vorbereitung

Mit Weihnachtsgans und Flugente auf Reisen

Im Sommer, auf einem unserer gemeinsamen Ausflüge, kam die Sprache auch auf das diesjährige Weihnachtsessen…Was sollte es sein?…denn eigentlich wollten wir nach der letztjährigen Gans mit über 80 EUR, das in diesem Jahr nicht mehr unbedingt so unbedingt bezahlen. Ist ja ein echtes Luxusessen geworden.

Wir hatten zwar gesagt, also eigentlich wäre es auch okay etwas Anderes zu machen, eine Pute oder Ente…aber dann haben wir uns alle Drei doch für die Gans entschieden. Sollte es aber tatsächlich wieder eine aus Dithmarschen werden?… im Frühjahr war der Kreis Dithmarschen als „Beobachtungsgebiet nach der Geflügelpest-Verordnung“ ausgewiesen und Mitte des Jahres galt der Kreis Flensburg-Schleswig als betroffen.

Meine Schwester plant gerne vor und ich gelte als der Prepper in der Familie…also haben wir beschlossen uns in diesem Jahr frühzeitig zu bevorraten. Nur 25km von mir entfernt, ist das Hasenmoor mit dem Enten-und Geflügelhof, bei dem man auch Gänse vorbestellen kann.

Also hab ich bereits gegen Ende Sommers eine 5kg Gans bestellt…die ich diesen Freitag im gefrorenen Zustand abgeholt habe….Ich hätte sie auch am 23.Dezember frisch abholen können…aber die muss ja nicht mit zu MIR nach Hause…sondern zu meiner Schwester…und ich hatte ehrlicherweise keine Lust gleich 2x innerhalb weniger Tage die 140km hin und her zu fahren.

Also fuhr ich Freitagmittag ins Hasenmoor und hab die Gans abgeholt und bezahlt (etwas mehr als 85 EUR …. ist ja schon ne Menge Geld…hoffentlich schmeckt sie auch so gut, wie gehofft). Hab für mich noch eine kleine Flugente gekauft (die, die ich beim letzten Mal dort gekauft hatte, war sooo super…wenig Fett und trotzdem sehr zart und saftig).

Da ich noch etwas Zeit hatte, hab ich dann noch ein paar Meter weiter bei einem Hofcafè angehalten,, einen Kaffee getrunken und hab mich in dem Hofladen umgeschaut…also das war schon eher ein Supermarkt – mir war das ein wenig zu groß….aber das ist ja Geschmackssache.

Und dann hab ich mich mit der zukünftigen Weihnachtsgans (und der Flugente) auf die Weiterreise nach Flensburg begeben…dort verschwand die Gans gleich mal in den Tiefen des riesigen Gefrierschrank.

So jetzt brauche ich am 25. Dezember erst zum Mittagessen anzukommen, wenn der Vogel bereits seit Stunden im Ofen vor sich hin brutzelt…und alles Andere auch bereits fertigt ist…mein „comming-home-for christmas“….meine Schwester liebt es so ein Festessen zu zaubern und ich liebe es, wenn ich mich stressfrei an den Tisch setzen kann ….hahaha dafür hab ich also gerne die Gans-Abliefertour auf mich genommen.

Außerdem, dafür das ich mich in diesem Jahr also komplett um Bestellung, Abholung, Bezahlung und Weiterlieferung an die Köchin gekümmert habe, bin ich dann noch zum Grünkohl-Essen in ein Restaurant eingeladen worden….hmmmm lecker – endlich – mein erster Grünkohl in diesem Winter….ich hab zwar noch 2 Portionen in meinem Gefrierschrank…aber die sind auch schnell weg, und dann werde ich auch wieder selber einen großen Topf kochen.

Nach dem Essen und einem kleinen Spaziergang, hab ich mich dann aber auch schon wieder verabschiedet….und mich (und die Flugente) wieder auf die Heimfahrt gemacht…Die Flugente ist auch gefroren und war mit Hilfe von 2 riesigen Kühlakkus und einer isolierten Tasche auch noch tiefgefroren, als ich wieder zuhause ankam.

Soooo – also von mir aus kann Weihnachten jetzt kommen..

Vorbereitungen

Aufgrund der unglücklichen Konstellation der Weihnachtsfeiertage und meinem immer noch beträchtlichen Restbestand an Urlaubstagen, hatte ich bereits am 23. Dezember frei und brauche auch nur noch die beiden letzten Tage in diesem Jahr zu arbeiten. Insgesamt sind es mit Wochenende und Feiertage ganze 6 freie Tage. und die ersten beiden Arbeitstage im Januar hab ich auch noch frei.

Immer noch kommen mir diese freien Tage über Weihnachten und Neujahr ungehörig vor. Wie geht das denn? Einfach frei machen? – aber ja, es geht tatsächlich und so langsam, nach 4 Weihnachten ohne, erkenne ich die Absurdität meiner früheren Arbeitsweise im Stressjob.

Das ist genau das, was ich jetzt brauche…Einfach freie Zeit. Und da die familiäre Weihnachtsfeier krankheitsbedingt ausgefallen ist, habe ich diese Tage ganz für MICH. Keine Verpflichtungen, keine Termine….einfach Zeit.

Den 23. Dezember habe ich genutzt zum Putzen, Wäschewaschen, Leergut wegbringen. Ich habe das Bett frisch bezogen und dem Staub in jeder Ecke der Wohnung den Garaus gemacht.

Dabei hatte ich die drahtlosen Kopfhörer in den Ohren, um das Hörbuch „Die Cum-Ex-Files: Der Raubzug der Banker, Anwälte und Superreichen…“ weiterzuhören. Das ist spannend wie ein Krimi, naja – also spannend für Menschen, die Bücher von Investigativ-Journalisten überhaupt gerne hören. Ich bin ein Fan dieser Art von Büchern.

Während ich also meinen Geist auf das Buch lenkte, erstrahlte meine Wohnung so langsam wieder in einem leichten Glanz von Sauberkeit und Ordnung. Meine innere Unruhe verflog dabei recht zügig, als ich mal wieder alles, was nicht unbedingt herumstehen oder liegen muss, forträumte. Meine in diesem Jahr sehr reduzierte Weihnachtsdekoration kommt somit noch besser zur Geltung. Wie schon öfter beschrieben, brauche ich diese Art der Ordnung, um mich innerlich wieder ausgleichen zu können.

Am Abend zuvor hatte ich ein langes Telefonat mit meinem ehemaligen Tanzpartner…sein Schwiegervater war vor kurzem Verstorben und die Geschwister seines Mannes sind seit dem Tod der Mutter komplett zerstritten und der Tod des Vaters macht es jetzt auch nicht einfacher….puhhh. Und dazu noch die Info, das unsere ehemalige Trainerin mit einer defekten Herzklappe über Weihnachten ins Krankenhaus muss…irgendwas funktioniert wohl mit der OP nicht….auch das bringt mich etwas aus der Bahn.

Nach diesen Nachrichten drängte sich mein Tinnitus noch einmal unangenehm in den Vordergrund….seitdem hat er sich verzogen….na hoffentlich bleibt das jetzt eine Weile so…ich hab aber verstanden: das Ohr bleibt meine Schwachstelle. Zeitgleich mit meinem unaufgeregtem Putz-Fitness-Tag, sinken endlich auch wieder Blutdruck und Ruhepuls in meinen normalen Bereich ..ich hab schon letzte Woche angefangen die Dosis der Blutdrucktablette langsam auf Normalmaß zu reduzieren. Jetzt passt alles wieder zusammen. Ich fühle mich körperlich fit und gesund und das Gefühl von emotionalem Stress ist auch größtenteils verschwunden…aber noch nicht gefestigt.

Die letzten Einkäufe habe ich noch erledigt, hab den Inhalt meiner Vorratskammer neu sortiert und am Abend kam noch das Bügeleisen zum Einsatz, um den Berg Wäsche schrankfein zu machen. Alles ganz locker und ohne Zeitdruck. Am Ende des Tages war ich sehr zufrieden mit mir und dem Tag, auch wenn ich an dem Tag dann keine Walkingrunde mehr gedreht habe. Bewegt hatte ich mich aber echt genug.

Alle Jahre wieder – Dezember

Der Monat Dezember ist für mich Arbeit pur. Erst der November Abschluss am Anfang, dann eine Chefin die extrem unter Druck steht, ich hatte die Einzel-Jahresendgespräche mit meinen Mädels, die permanenten Vorbereitungen für das Jahresende, die Firmen-Weihnachtsfeier mit Verabschiedung eines Geschäftsführers, die Verabschiedung eines lieben Kollegen, die Vorprüfung durch den Wirtschaftsprüfer….

..und wie immer: de Stress und die Hektik durch Kollegen, Lieferanten und Kunden die ebenfalls den Jahresabschluss vorbereiten und jetzt vieles auf den Tisch bringen.

Ich versuche es in jedem Jahr auf´s Neue und bin bis Ende November immer wieder guter Dinge das in DIESEM Jahr der Dezember entspannter wird….aber wenn es mal nicht an mir liegt, dann liegt es den Anderen….

Und was ist bitte schön nach 10-12 Stunden noch am Abend besinnlich? Na gut, die Kerzen, die weihnachtlich geschmückten Wohnungen, der fertige Kaffee von meinem Schatz mit meinen selbst gebackenen Keksen…also schon etwas…

Aber eigentlich will ich mich nur ausruhen und wenn`s geht schlafen. Zumal ich auch in diesem Monat wieder 3-4 Tage hatte, an denen ich mich grippig gefühlt habe…(eisekalt – danach warm, Herzrasen, Kurzatmigkeit, Schlappheit, Gliederschmerzen)…und auch in diesem Jahr ist es wieder genau in der Woche in der die Weihnachtsfeier stattfand…also das muss ich mal beobachten…Heute geht es mir endlich wieder gut…und an diesem Wochenende hab ich auch „Zwangsurlaub“ – Die IT schaltet an diesem Wochenende alle Server zu Wartungszwecken hab…da hilft alles toben und wüten nichts….na gut…dann eben ein freies Wochenende, das tut mir ja auch gut.

Das ganze Jahr arbeite ich auf den 31.12. eines Jahres hin….ich bin mir der Termine stark bewusst und fange extra früh an …und was passiert….letztlich bin ich dann doch überrascht wie schnell die Zeit dann tatsächlich vergeht und der Tag fast da ist….der Hauptteil der Vorbereitung musste bis diesen Freitag fertig sein, weil ab jetzt die meisten im Jahresend-Urlaub sind…

jaja auch in diesem Jahr kommt – trotz aller Vorbereitung – Weihnachten wieder „plötzlich und unerwartet…lach