Soooo und heute gab es bei mir als Sonntags-Essen: gebratene Polenta-Schnitten mit glasierten bunten Möhren und dazu ein Steak.

Also das Möhren-Tomaten-Gemüse aus der Pfanne ist der Hit…und passt prima zum Rindersteak. Die Polenta-Schnitten hab ich das erste Mal gemacht und sind zwar gut gelungen….aber ein Polenta-Fan werde ich definitiv nicht mehr.

Aber es war einen Versuch wert…hatte vor kurzem das Mais-Mehl für die Polenta gekauft und wollte es einfach mal ausprobieren…hab ja schon so viel davon gehört und mit dem Parmesan klang das ja auch wirklich lecker.

Jetzt bin ich satt und zufrieden und um eine Erkenntnis reicher…..und nun werde ich mich gleich in das recht trübe Wetter stürzen und einen Waldspaziergang machen…